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Descrizione
La fattoria del sidro Sommerbauer si trova nel mezzo della strada delle mele della Stiria a Klettendorf nel comune di Puch vicino a Weiz. L'azienda è gestita da 2 anni da Konrad Werner Sommerbauer. Per la produzione del sidro vengono lavorate solo mele raccolte a mano. Questi vengono pressati dopo la raccolta o giacciono sul mosto per alcune ore, il che conferisce al nobile sidro una speciale pienezza. I prodotti vengono fatti fermentare in una piccola botte di legno neutro e lì maturano per alcuni mesi con l'aggiunta di un lievito. I mosti nobili della famiglia Sommerbauer possono essere acquistati Ex Hof e gustati in numerosi locali della Stiria. Il vitigno MA Bonita è stato fermentato dopo 24 ore di macerazione in botte di legno neutro e affinato sui lieviti per 4 mesi. Note di degustazione: Al naso fruttato di drupacee oltre a sfumature di fiori. Corposo al palato di mele succose mature. Lunga tenuta nel finale. Temperatura di consumo: 5-7°C. Questo nobile sidro è un ottimo compagno di barbabietole fresche, risotti cremosi e funghi.

Sommerbauer Edelmost MA Bonita 7% Vol. 0,75l

Prezzo regolare €22,60

Tasse incluse. Spedizione calcolato alla cassa

410105-Z

Descrizione
La fattoria del sidro Sommerbauer si trova nel mezzo della strada delle mele della Stiria a Klettendorf nel comune di Puch vicino a Weiz. L'azienda è gestita da 2 anni da Konrad Werner Sommerbauer. Per la produzione del sidro vengono lavorate solo mele raccolte a mano. Questi vengono pressati dopo la raccolta o giacciono sul mosto per alcune ore, il che conferisce al nobile sidro una speciale pienezza. I prodotti vengono fatti fermentare in una piccola botte di legno neutro e lì maturano per alcuni mesi con l'aggiunta di un lievito. I mosti nobili della famiglia Sommerbauer possono essere acquistati Ex Hof e gustati in numerosi locali della Stiria. Il vitigno MA Bonita è stato fermentato dopo 24 ore di macerazione in botte di legno neutro e affinato sui lieviti per 4 mesi. Note di degustazione: Al naso fruttato di drupacee oltre a sfumature di fiori. Corposo al palato di mele succose mature. Lunga tenuta nel finale. Temperatura di consumo: 5-7°C. Questo nobile sidro è un ottimo compagno di barbabietole fresche, risotti cremosi e funghi.
Sommerbauer Edelmost MA Bonita 7% Vol. 0,75l
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