Zanut Sauvignon 2016

Zanut Sauvignon 2016

Vinificazione: macerazione a freddo per 24 ore, pressatura, fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 30-35 giorni a 18 ° C.

Maturazione: 11 mesi in vasche di acciaio inox, almeno 3 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 13% vol.

Zucchero: secco

Potenziale invecchiamento: 5 anni

Temperatura di servizio consigliata: 12 ° C

Descrizione: Questo è un Sauvignon Blanc estremamente aromatico. Il vino è giallo paglierino con sfumature verdi frizzanti, profumo potente e ricco: fiori di sambuco, un'ondata di spezie - dal basilico, rosmarino, salvia, foglia di pomodoro e paprika attraverso la noce moscata al pepe rosso e nero. Vellutato, elegante, con un finale lungo ricco, pieno e armoniosamente fresco.