Pape Clement Red 2020 0,75L

EN PRIMEUR. CONSEGNA DOPO IL RILASCIO DALLA CANTINA.

Di colore viola granato intenso, il Pape Clement 2020 esce dal bicchiere con note decise di cassis, confettura di prugne e liquirizia, lasciando il posto a sentori di petto di cedro, pietrisco, carbone e mina. Il palato da medio a corposo è strettamente avvolto con una bella tensione e una consistenza soda e finemente grana che si blocca negli strati di frutti neri e minerali, finendo con grande lunghezza ed energia. L'uvaggio quest'anno è 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot, maturando principalmente in barriques di rovere francese, 66% nuove, con circa il 10% di affinamento in grandi foudres di rovere. Il vino trascorrerà circa 18 mesi in botti.

RP98