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Nginious! Smoked & Salted Gin 42% Vol. 0,5l
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Oltre al ginepro, venivano distillate in gruppi separati arance amare, mele cotogne, coriandolo e zenzero.
Il vero punto forte, tuttavia, è l'uso delle castagne in un lotto separato. Danno il genio! Gin affumicato e salato la sua nota affumicata fine. Tuttavia, questo non domina il gin.
Per l'affinamento finale, al blended gin è stato aggiunto un raro salgemma delle Alpi svizzere, 'Sel à l'Ancienne', anch'esso precedentemente affumicato.
Botanicals: ginepro, arancia amara, mela cotogna, coriandolo, zenzero, castagna, fumo e sale.
Naso: ginepro, note di fumo, sale, mela cotogna.
Odore: note di coriandolo, zenzero, fumo, sale.
Finitura: lunga durata.
Guarnire al meglio con una tonica secca o una birra allo zenzero, un kumquat a fette e un rametto di timo.
Il vero punto forte, tuttavia, è l'uso delle castagne in un lotto separato. Danno il genio! Gin affumicato e salato la sua nota affumicata fine. Tuttavia, questo non domina il gin.
Per l'affinamento finale, al blended gin è stato aggiunto un raro salgemma delle Alpi svizzere, 'Sel à l'Ancienne', anch'esso precedentemente affumicato.
Botanicals: ginepro, arancia amara, mela cotogna, coriandolo, zenzero, castagna, fumo e sale.
Note di degustazione:
Colore: Cancella.Naso: ginepro, note di fumo, sale, mela cotogna.
Odore: note di coriandolo, zenzero, fumo, sale.
Finitura: lunga durata.
Guarnire al meglio con una tonica secca o una birra allo zenzero, un kumquat a fette e un rametto di timo.
