Mount Gay
Mount Gay 1703 Eclipse Silver 40% Vol. 1l
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Il Mount Gay Eclipse Silder è un rum bianco prodotto nelle Barbados. È particolarmente adatto come cocktail rum e fa una figura perfetta nel mojito cubano.
Il nome deriva dal fatto che l'area di coltivazione della canna da zucchero del rum si trova su una collina chiamata Mount Gay nella zona di St. Lucy nel nord delle Barbados.
La coltivazione della canna da zucchero iniziò nel XVII secolo quando la zona era ancora chiamata Monte Gilboa e vi furono stabilite cinque piccole piantagioni di canna da zucchero. All'inizio del XVIII secolo, William Sandiford acquistò la maggior parte del terreno e lo unì nella piantagione di Mount Gilboa.
Il figlio di Sandiford vendette la piantagione a John Sober nel 1747. Poiché lui e suo figlio Cumberbatch vivevano in Inghilterra per la maggior parte del tempo, l'amico di Cumberbatch, Sir John Gay Alleyne, assunse la gestione della piantagione. Quando Alleyne morì nel 1801, Cumberbatch volle onorare Alleyne ribattezzando la piantagione Alleyne.
Poiché Mount Alleyne esisteva già, la piantagione era ora chiamata Mount Gay.
Naso: Aromi armoniosi e delicati, frutta tropicale, sciroppo di canna da zucchero.
Gusto: frutta tropicale, banana, menta piperita, agrumi.
Finitura: lunga durata.
Il nome deriva dal fatto che l'area di coltivazione della canna da zucchero del rum si trova su una collina chiamata Mount Gay nella zona di St. Lucy nel nord delle Barbados.
La coltivazione della canna da zucchero iniziò nel XVII secolo quando la zona era ancora chiamata Monte Gilboa e vi furono stabilite cinque piccole piantagioni di canna da zucchero. All'inizio del XVIII secolo, William Sandiford acquistò la maggior parte del terreno e lo unì nella piantagione di Mount Gilboa.
Il figlio di Sandiford vendette la piantagione a John Sober nel 1747. Poiché lui e suo figlio Cumberbatch vivevano in Inghilterra per la maggior parte del tempo, l'amico di Cumberbatch, Sir John Gay Alleyne, assunse la gestione della piantagione. Quando Alleyne morì nel 1801, Cumberbatch volle onorare Alleyne ribattezzando la piantagione Alleyne.
Poiché Mount Alleyne esisteva già, la piantagione era ora chiamata Mount Gay.
Note di degustazione:
Colore: biancoNaso: Aromi armoniosi e delicati, frutta tropicale, sciroppo di canna da zucchero.
Gusto: frutta tropicale, banana, menta piperita, agrumi.
Finitura: lunga durata.
