Mont-Pérat Red 2016 12% Vol. 0,75L

Il Mont-Perat 2016, di proprietà della famiglia Despagne, potrebbe essere il migliore che abbia mai assaggiato. Era molto chiuso sul muso rispetto al più estroverso Girolate. Al palato è di medio corpo con mora, mirtillo e cedro. Maschile nello stile, strutturato e un po' deciso, ma ne apprezzo l'equilibrio e la freschezza più la persistenza sul finale. Questo vale la pena cercarlo.

RP91