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Fonterutoli - Mazzei

Mazzei Concerto Fonterutoli 2018 Toscana IGT

Mazzei Concerto Fonterutoli 2018 Toscana IGT

Prezzo di listino €53,07 EUR
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“Concerto” nasce nel 1981, per effetto di una viticoltura che prende coscienza delle proprie potenzialità inespresse, sperimentando nuovi sistemi di allevamento e nuovi uvaggi, anche con vitigni non autoctoni; è stato uno dei precursori e anche uno dei primi 10 giocatori del fenomeno “Super Tuscans”.
Azienda vinicola: Castello di Fonterutoli
Posizione della cantina: Chianti Classico, Toscana
Varietà di uva: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Alcol: 14.10%
Acidità totale: 5.90 ‰
Ubicazione vigneti: Fonterutoli (Castellina in Chianti) 330-560 m (1,080-1,840 ft) slm: vigneto Sangiovese - Scassi, 350 m (1,150 ft) slm / vigneto Cabernet - Brotine, 350 m (1,150 ft) slm
Terreno: Roccioso - proveniente da calcare e arenaria decomposti
Età dei vigneti: 20 - 35 anni
Sistema di formazione: Cordone speronato e Guyot
Nr. di viti per ettaro: 5.600 - 7.500 piante
Raccolto: Raccolta manuale a partire dal 21 settembre September
Temperatura di fermentazione: 26 - 28 ° C
Periodo di macerazione: 14 - 18 giorni
Invecchiamento: 18 mesi in piccole botti di rovere francese (225 lt / 70% nuove)
finissage: 4 mesi in vasche di cemento
Imbottigliamento: Luglio 2020
Disponibili sul mercato: novembre 2020
Produzione: 26500 бутылок
Formati: 375 ml - 750 ml - 1,5 lt - 3 lt - 6 lt - 12 lt
Alcune fattispecie: Scatola di legno
Prima annata: 1981
Potenziale di invecchiamento: Nel corso degli anni 20
Descrittori chiave: Ricco e succoso, note di sottobosco e bacche nere, potente e fine
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