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Vinica winery

Maximus Pinot Noir 2012

Maximus Pinot Noir 2012

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MASSIMO PINOT NERO


Prodotto della Slovenia

Vino di qualità con origine geografica protetta di Bela Krajina


Blend di pinot nero annate 2007 - 2012 da vigneti selezionati.

Esclusivamente uve raccolte a mano.

Tannini morbidi e rotondi di corpo estremamente elegante e pieno.

Colore rubino.

Aromi enfatizzati di frutti di bosco scuri, amarena e sottili note affumicate.

Fermentato e affinato in botti di rovere francese per 12 mesi.

VOL. 0,75 litri

ALC. 13%


Il Pinot Nero è spesso noto per la sua naturale capacità di essere più leggero di altri vini rossi e di avere un tannino basso, ma abbiamo scelto di fermentare il nostro vino con grappoli interi per aumentare il tannino. Questa tecnica è raramente praticata su varietà di vino diverse dal Pinot Nero. Il tannino ha aggiunto una passerella di vita più lunga per far invecchiare il vino per almeno 10 anni.

Le uve Pinot nero sono coltivate nel clima più fresco, e per questo motivo submediterraneo Bela Krajina con una temperatura media di circa 10 ° C e una piovosità fino a 1300 mm è un luogo perfetto. Il vigneto si sviluppa lungo i pendii in filari terrazzati a Guyot di allevamento. La vendemmia è manuale per garantire la massima qualità della produzione vinicola.

Regione: Carniola Bianca

Altitudine: 254 m

Latitudine: 45 ° 40 '9.7' '

Longitudine: 15 ° 21'53.07 ''

Clima: Nebbia mattutina e pomeriggi caldi

Suolo: Flysch con strati poco profondi di colore grigio-marrone


Maximus Pinot Noir è un prodotto esclusivo della cantina Vinica e marchio della casa del Castello di Vinica. Questo piccolo villaggio sloveno ha preso il nome dalla parola latina per vino - Vino. Vinica Winery è un contributo del 21 ° secolo e una rinascita della storia del vino. Come parte del castello medievale di Vinica, unisce la ricca storia del vino e il patrimonio culturale. In devozione alla ricca storia, oggi possiamo lodare il nostro vino con il marchio MAXIMUS. Il suo nome è sinonimo di grandezza, che si traduce in grande qualità. L'edizione limitata di 8000 bottiglie è un must per ogni appassionato di vino.

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