Fonseca Vintage 2000 0,75L

Il Fonseca 2000 continua a trasudare finezza e concentrarsi sul naso, con mora pura, bacche di ginepro, liquirizia e un tocco di prugnole, forse come ha osservato Adrian Bridge, che appena inizia a chiudere dopo dieci anni in bottiglia. Il palato è sostenuto da tannini molto fini, una trama sensuale e snella con una meravigliosa acidità. L'armonia e la simmetria sono seducenti, il finale preciso e dimostra la persistenza di suggerire un lungo futuro davanti. Bere 2020-2060.