Elit Eighteen Vodka 40% Vol. 1l

La storia di Elit Vodka inizia nella tenuta di Kerchnskoye, nella regione russa di Tambov. Questa terra invidiata è stata scelta appositamente per il suo fertile suolo nero, un ambiente idilliaco per coltivare cereali di altissima qualità. Dopo una lenta fermentazione del chicco accuratamente selezionato, viene effettuata una tripla distillazione per "purificare" lo spirito da eventuali tracce di mentolo. L'acqua di sorgente artesiana utilizzata, che viene miscelata con il distillato, proviene da Latvijas Balzams a Riga, in Lettonia. Per rimuovere le impurità, avviene il filtraggio attraverso sabbia di quarzo superfine e l'uso del carbone di betulla russo aiuta a ottimizzare ulteriormente lo spirito. Affinché l'Elit mantenga la sua qualità senza compromessi, avviene un altro processo di filtrazione, il "congelamento". Un processo di filtraggio che viene applicato anche dopo il tradizionale filtraggio russo. La vodka viene conservata in botti a temperatura di -18°, che congela tutte le impurità sulle pareti delle botti. Lo spirito super-raffreddato viene passato attraverso filtri caricati a ioni a velocità ultra lente e infine viene lasciato riposare. Note di degustazione:Colore: limpido. Naso: aromi di cereali, tocco di acqua minerale. Sapore: Morbido, cremoso, netto, tocco di dolcezza, anice, pepe nero. Finitura: lunga durata, morbido.