Coquard Loison-Fleurot Bourgogne Rouge 2014

Coquard Loison-Fleurot Bourgogne Rouge 2014

Rosso rubino brillante nel bicchiere, al naso si presenta con una fresca, vivace ciliegia rossa aromatica con sentori di pepe nero, cannella e chiodi di garofano. Al palato è succoso con frutti rossi sfibrati e una leggera terrosità che aumenta la complessità. C'è un pizzico di speziato di legno sul finale da abbinare al carattere sapido e pepato sottostante. I tannini sono morbidi e arrotondati con un tocco viola dall'acidità fresca. Un Bourgogne Rouge meravigliosamente ben bilanciato che è perfetto per bere ora!

Il Bourgogne Rouge 2014 proviene da viti di 40 anni in tre pacchi vicino a Clos de Vougeot. Ha un ribes nero fresco e un profumo di fragola selvatica con una raffinata delineazione. Potresti pensare che ci sia stata una piccola aggiunta di radice qui, ma non ce n'è. Al palato è di medio corpo con tannino fresco e frutta rosso brillante, con piacevole struttura sul finale. Questo è un Bourgogne Rouge buono come lo troverai nel 2014.

Per un domaine con non meno di sei vigneti Grand Cru nelle loro aziende, Domaine Coquard Loison Fleurot vola molto saldamente sotto il radar.

L'enologo Thomas Callodot, insieme a Claire Fleurot sono relativamente nuovi sul mercato, storicamente i vini venivano venduti ai negocianti. Hanno iniziato l'imbottigliamento domaine solo nel 2009/2010, ma da allora hanno rapidamente conquistato una reputazione molto forte come domaine che produce Borgogna a basso intervento, realizzato in modo classico. I vini sono pieni di frutti rossi e possiedono una superba struttura: hanno un vero vigore e vigore.

Le persone principali della tenuta sono Claire Fleurot, che è la responsabile e responsabile delle vendite - e quindi il talentuoso enologo Thomas Colladot. Fanno entrambi parte della famiglia e sono responsabili di stabilire il ritmo nel nuovo Domaine Coquard-Loison-Fleurot.

Lo stile si distingue per le botti di Reymond, proprio come il Domaine Cathiard. Mentre la quercia è relativamente leggera, circa il 30% per i vini del villaggio al 50%, il 60% per i migliori Grand Crus.