Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Rosé 2019

Il Cotes de Provence Rose Cuvee Prestige Caroline 2019 è stato fermentato in botte e invecchiato poco meno di un anno in botti nuove da 300 litri. Nel bicchiere è una deliziosa tonalità salmone, che sa di vaniglia e cedro e accompagnata da sentori di clementine e chiodi di garofano. Di corpo medio-pieno, è un rosato ricco e vellutato che potrebbe anche beneficiare di un altro anno di affinamento in bottiglia, anche se non si può negare il fascino attuale di un finale persistente che richiama alla mente i cremosi.

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