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Citadelle

Citadelle Original Dry Gin 44% Vol. 0,7l

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Prezzo di listino €26,18 EUR
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Nel 1775, il re Luigi XVI concesse a Carpeau e Stival il diritto di aprire la prima distilleria di gin francese nell'antica cittadella di Dunkerque. Due secoli dopo, Alexandre Gabriel creò l'attuale ricetta del Citadelle Gin. Il grano della Piccardia, il ginepro selvatico e altre 18 erbe esotiche raccolte a mano costituiscono la base di questo dry gin. Il grano viene mescolato con acqua pura di sorgente di Angeac/Cognac e fermentato con lievito speciale. Il gin viene distillato nel dominio Logis D'Angeac, dove vengono utilizzati alambicchi Charentaiser, utilizzati per distillare il cognac da novembre a fine marzo. Il gin viene distillato tre volte e mescolato con il macerato fine delle botaniche aromatiche per essere distillato insieme una quarta volta. Le botaniche citate sono ginepro, coriandolo, cassia, santoreggia, angelica, cannella, iris, finocchio, scorza di limone e arancia, cardamomo, grani del paradiso, pepe cubo, liquirizia, noce moscata, cumino, mandorle, anice stellato e violette.Note di degustazione: Colore: trasparente. Profumo: aromatico, fresco, ginepro, agrumi. Sapore: Elegante, pieno, morbido, complesso, morbido, spezie, mandorle, limoni, sentori di erbe aromatiche. Finale: Lungo, fresco.
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