Chateau L'Evangile Pomerol 2019

L'Evangile 2019 è composto da 83.5% Merlot, 16% Cabernet Franc e 0.5% Cabernet Sauvignon, vendemmia dal 13 settembre al 3 ottobre. L'alcol arriva a 14.6%. Di colore viola granato intenso, al naso colpisce il suolo correndo con opulenti sentori di amarene mature, gelsi essiccati, prugne al forno e mirtilli caldi oltre a sentori di violette candite, liquirizia, cioccolato fuso e salvia selvatica con solo una goccia di hoisin. Di corpo medio-pieno, il palato è meravigliosamente concentrato con strati seducenti di conserve di frutta nera intrecciate con spezie esotiche e una consistenza vellutata, che termina lungo e con freschezza appena sufficiente. Incredibilmente più sdolcinato!

RP98 +