Castello Di Ama Purple Rose 2019

Castello di Ama Viola Rosato 2019

Castello di Ama ha prodotto rosé vino da allora 1982. Il 2017 è stata la prima annata di Purple Rose, ottenuta con un nuovo metodo, fermentando parte del mosto in barriques.

Il vino è prodotto utilizzando i migliori tini di Sangiovese a base di metodo saignée dopo circa 12 ore di contatto con la pelle.

Purple Rose è un vino generoso e stratificato, con sfumature floreali e note ardenti di ciliegie e lamponi. Succosa, intrigante e raffinata, questa meraviglia è una celebrazione dell'unicità dei vigneti del Castello di Ama.