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Casa Lupo

Casa Lupo Valpolicella Ripasso DOC 2019 14,5% Vol. 0,75l

Casa Lupo Valpolicella Ripasso DOC 2019 14,5% Vol. 0,75l

Prezzo di listino €27,33 EUR
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I vigneti di Casa Lupo si trovano a 450 metri sul livello del mare. Il suolo è caratterizzato da formazioni calcaree e fossili. Le uve vengono raccolte a mano solo a fine settembre per permettere al frutto di maturare il più a lungo possibile. Il Casa Lupo Valpolicella Ripasso DOC matura per 18 mesi in botti di rovere. Note di degustazione:Nel bicchiere di colore rosso rubino intenso. Naso molto potente e fruttato, aromi di frutti a bacca rossa come ribes e more. Fresco al palato di frutti rossi e prugne. Lunga tenuta sul finale. Vitigni: 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Altro. Zucchero residuo: 7,8 g/l. Acidità: 6,05 g/l. Temperatura di bevanda: 18°C. Potenziale di invecchiamento: 8 anni. Il vino rosso si sposa molto bene con risotto ai funghi, bistecca alla brace e coniglio brasato.
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