Canon 2020 0,75L

EN PRIMEUR. CONSEGNA DOPO IL RILASCIO DALLA CANTINA.

Il Canon 2020 è un blend di 68% Merlot e 32% Cabernet Franc, affinamento per 18 mesi in rovere francese, 50% nuovo. Pesa con il 14.5% di alcol e un pH di 3.53. Di colore viola granato intenso, sprizza dal bicchiere con vivaci note di marasca, gelatina di ribes, mirtilli selvatici e lamponi neri, oltre a sentori di cannella in polvere, olio di chiodi di garofano, anice stellato e terra rossa polverosa. Il palato da medio a corposo è un esercizio di grazia, offrendo tannini squisitamente maturi e finemente pixellati e una freschezza audace per sostenere gli strati fitti di frutta nera, rossa e blu, finendo a lungo con carichi di spezie esotiche e scintille minerali. Un trionfo esaltante!

RP100