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Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2017

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2017

Prezzo di listino €35,48 EUR
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Pinot nero di tela di scarpa scarpa 2017

La scarpetta è nascosta nel Taylor Pass della Southern Valley a Marlborough. Produce una sconcertante fragranza di peonia e violetta, ciliegia rossa e melograno sovrapposte a una sapidità fumosa e terrosa. È un sito che riflette davvero la variazione vintage con questa versione inaugurale che mostra il profumo e la delicatezza dell'anno, pur mantenendo la sua innata struttura tannica muscolare che assicura che invecchierà anche meglio di Keith Richards. Il sito a basso rendimento e coltivato a secco conferisce intensità e consente l'utilizzo di un alto grado di fermentazione a grappolo intero, aggiungendo ulteriore complessità e struttura. Riteniamo che alla fine il vino sia adatto al drago sputafuoco che protegge la vigna.

 

riconoscimenti Pinot nero di tela di scarpa scarpa 2017

 

96 punti "Delicato, profumato, floreale e varietale. Aromi di frutti leggeri di ciliegia e fragola, un tocco di prugna, buccia di mela rossa e un nucleo sapido e silenzioso e dettagliato. Al palato complesso e completo con sapori che riflettono il naso. Uno strato di quercia discreto e sobrio assorbe facilmente il frutto permettendo ai sottili messaggi del Pinot Nero di sopravvivere e brillare. Tannini fini, acidità equilibrata, finale lungo e dettagliato. Per favore - dai a questo vino il tempo di parlarti - non interromperlo con cibi di qualsiasi tipo. Bevi ora e fino al 2025. " 

Punti 95 “Allevamento a secco, versante esposto a nord nelle Valli meridionali, 50% di ammassi interi. Delizioso pinot nero con violetta, fiori selvatici, dolce ciliegia amarena, lampone e note speziate di rovere. Una consistenza eterea e setosa è ancora più impressionante degli aromatici attraenti e complessi dei vini. Adesso pericolosamente accessibile. Bere 2019-2025.

"Questo è un vino che mostra classe ed eleganza totale e dovresti possederlo immediatamente perché sei tu in poche parole, vero? Coltivato da Andy e Kyna Laurie, nel loro vigneto Taylor Pass, esposto a nord, a secco (dal nome della città lacustre immaginaria dove gli elfi in The Hobbit ha acquistato il loro vino) è profumato con rosa rossa, ciliegie speziate e caratteri di cacao morbido, quindi esplode con frutti rossi morbidi e corposi in bocca. Fermentato selvatico poi maturato in barriques di rovere francese a bassa tostatura, è un pinot nero succulento e agile con una lunga vita davanti (se sei abbastanza disciplinato da tenerne un po 'nascosto) È anche succulento, succoso e delizioso con l'anatra ". 

Punti 92 "Un po 'di frutta più matura e rovere speziato si fondono perfettamente qui con un palato vibrante che offre un tannino attraente e teso. Finitura fresca, rosso ciliegia. Bevi ora. Tappo a vite." 

90 punti "Ottenuto da un vigneto a secco nelle valli meridionali piantato a cloni 115 e 777, l'Escaroth Pinot Noir 2017 è l'annata di debutto. Prodotto con il 50% di grappoli interi e il 35% di rovere francese nuovo, questo vino di colore rosso rubino presenta lievi sentori di rose e foglie di pomodoro che accentuano note più robuste di ciliegia e melograno. E 'di medio corpo e di consistenza setosa, con una struttura robusta e filante e tannini polverosi persistenti sul finale. Dovrebbe essere ragionevolmente longevo per un Marlborough Pinot Noir, evolvendosi bene nel prossimo decennio ". Joe Czerwinksi, avvocato del vino Robert Parker 17/4/2020 

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